2. El relleno; picar el coliflor en cachitos chicos y los zucchinis en mitades y meter a una olla con aceite hasta que se ablande todo. Acá es el momento de ponerle condimentos si gustan.
3. Estirar la masa y colocarla en una tartera. Arriba meter el relleno.
4. En un recipiente poner el agua, la harina y el vinagre/jugo de limón y mezclar, (Esto sirve como sustituto del huevo y queda espectacular 😁👌) y agregarlo a la tarta.
5. Cocinar a 180 grados por aproximadamente 30 minutos, hasta que la mezcla de harina de garbanzos “cuaje”.
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