CAZUELA DE LENTEJAS

Una rica cazuela de lentejas para combatir el frío! 🥶

Ingredientes:

🥘 1 taza de lentejas

🥘 3 papas

🥘 1/2 cebolla

🥘 500ml de salsa de tomate

🥘 3 cucharadas de azúcar

🥘 hojas de laurel (yo le puse 5)

🥘 sal

🥘 orégano

🥘 chorro de aceite

🥘 1 diente de ajo

🥘 1/2 taza de agua

Procedimiento:

1. Cortar las papas y hervirlas junto a las lentejas.

2. En la olla a fuego alto poner el chorro de aceite junto con la cebolla y el ajo picados y sofreír unos minutos.

3. Agregar los condimentos, la salsa y el agua y batir constantemente hasta que rompa hervor.

4. Por último, apagar el fuego y agregar las papas y las lentejas. 💓

En vez de cocinar las papas con las lentejas se pueden cocinar en la salsa 👍🏻. Queda más rico, pero demora más que hacerlo en agua hirviendo.

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