BIZCOCHOS DE HOJALDRE VEGANOS 😊

Ingredientes:

Para la masa:

🥐 500gr de harina 0000

🥐 10gr de levadura seca

🥐 1 taza de agua tibia

🥐 3 cucharadas de aceite

🥐 1 cucharada de azúcar

🥐 1/2 cucharada de sal

Para el “hojaldre”:

🥐 1 medida de aceite

🥐 1 medida de maicena

Procedimiento:

1. Poner en un bowl el agua con la levadura y el azúcar. Dejar reposar unos minutitos.

2. Agregar el resto de los ingredientes y formar una masa. Dejar que leude por una hora.

3. Mientras leuda, poner en un recipiente la maicena y el aceite y mezclar bien hasta que se forme una pasta.

4. Pasada la hora, estirar la masa bien fina y colocar la mezcla anterior con la ayuda de un pincel/ cuchara.

5. Doblar la masa en cuatro y volver a estirar.

6. Cortar rectángulos de 10x3 cm aproximadamente y armar los bizcochos; enrollar ambos extremos y encimar uno arriba del otro.

7. Llevar al horno a 180 grados por 20 minutos y comer calentitos! 🙌🏻

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